4 januari 2009

Lingonlikör

I höstas skulle det plockas lingon i skogen, men eter två försök skickade jag iväg staffan till grönsakshandeln och hem kom en liter lingon. Nu kunde jag göra min lingonlikör som jag fått tips om av Helena. Så här gjorde jag: 2 dl vodka knappt 2 dl florsocker Lingon Flaska på en halv liter Blanda vodka och florsocker så att sockret lösts sig. Häll på flaskan. Fyll på med lingonen ända upp. Om man sätter på korken och vänder flaskan upp och ner får man plats med mer lingon. Jag gjorde två flaskor och så här blev resultatet. Det passar inte så bra till sill, men efteråt... Om man inte vill vänta ända till julafton bör det stå en månad iallafall. Och glöm inte att vänd falskan då och då så att sockret blandas.

Inga kommentarer: